Il blog di Cucinosano

Ciao Ragasse, La tartare è quel piatto che come primo. come secondo, non manca quasi mai nei menu dei ristoranti. Ma se volessimo prepararla a casa? Ecco una ricetta facilissima e veloce per creare un tartare gustosa e diversa dal...

Ciao Ragasse! Si sta avvicinando San Valentino, la festa degli innamorati, e cosa c'è di più bello che dimostrare amore per la persona amata se non con il cibo? Per questo motivo la Ross vi propone delle ricettine gustose e...

Buongiorno Ragasse, Le Chiacchere di Carnevale sono un dolcetto che a febbraio non può mancare sulle tavole degli italiani. Sono sfoglie delicate e croccanti che di solito vengono cucinate fritte… Che dite invece di provare a farle al forno? Ingredienti:500g...

Le frittelle di Carnevale solo tra i dolci preferiti da cucinare nel mese di febbraio. Di solito vengono fritte ma noi vi proponiamo una versione al forno! Sempre buonissime… ma più salutari! Ingredienti:4 uova500g farina150g zucchero220g latte30g liquore all’anice1 scorza...

Ciao Ragasse! La ricetta che proponiamo oggi richiede solo tre ingredienti… Ci credete? Ecco gli ingredienti e i passaggi per creare una crema di carote dal gusto autentico! Ingredienti: 200g di carote Acqua q.b.Sale e pepe q.b.Fiori eduliTimo q.b.  Procedimento:...

Ciao Ragasse, Pere e cioccolato sono da sempre una accoppiata vincente! Ecco la ricetta per creare un plumcake dal profumo eccezionale. Ingredienti:4 pere piccoleAcquaUna manciata di anice stellato8 bastoncini di cannella3 uova180g di zucchero di cocco210g di farina multicereali15g di...

Ciao ragasse! È solo una mia impressione o gennaio sembra sempre infinito? Comunque siamo arrivate finalmente all'appuntamento con la spesa di febbraio, anche se prima voglio parlarvi un po’ del mese appena trascorso. Infatti sono stata impegnata nella progettazione della...

Ciao ragasse e ragassi! Ci siamo, abbiamo spalancato le porte a questo 2021. Spero davvero che questo nuovo anno ci accompagni fuori da questa situazione di zone rosse, gialle e arancioni. Dobbiamo essere ottimisti e continuare ad avere il coraggio...

Ciao Ragasse, Questi crostini sono perfetti per aprire un pranzo o una cena con un antipasto diverso. Sono veloci veloci da preparare e in tavola fanno subito un grande effetto! Se non vi piace troppo l’amaro del radicchio vi consigliamo...

Ciao Ragasse, Le giornate di Gennaio sono freddissime e anche se non usciamo molto ci conforta mangiare qualcosa di caldo e “succulento”, specialmente a fine giornata! Ci manca l’estate, il sole sulla pelle… Ecco allora che vi proponiamo queste polpettine...

Ciao Ragasse, Vi proponiamo una torta con i nostri adorati carciofi perfetti per eliminare le tossine dal corpo con un grande effetto diuretico. Ormai lo sapete che adoriamo cucinarli in tutti i modi possibili, in autunno e in inverno non...

Ciao Ragasse, Ecco un plumcake il collaborazione con le arance! Ottimo per accompagnare la colazione o come dessert. Io faccio sempre colazione con un dolcetto quindi non mi faccio sfuggire l’occasione di assaggiarlo appena alzata per cominciare con carica la...

Ciao Ragasse, Il pompelmo è molto utile per le ragasse che vogliono frenare i segni del tempo sulla pelle, perchè ha un grande potere antiossidante e stimola la produzione di collagene. A voi piace? Il colore rosa della spremuta di pompelmo...

  Ci stiamo avvicinando al Natale,quel magico giorno in cui si preparano pietanze senza ritegno perchè tutti noi amiamo l’abbondanza, soprattutto nei giorni di festa! Amiamo sederci a tavola e partendo magari con un aperitivo con pizzette e crostini farciti, continuare poi il...

Ciao ragasse! Eccoci arrivate all’ultima spesa di questo 2020. È Dicembre e alla radio si cominciano a sentire le canzoni natalizie, anche se sarà un Natale diverso. Dovremo comportarci in modo responsabile e, purtroppo per noi amanti delle pentole sui...

Ciao Ragasse,Per dare un tocco di colore e di sapore alle giornate grigie d’inverno vi proponiamo questa coloratissima ricetta: Violamente Ingredienti:Mezzo cavolfiore violaMezzo cavolo cappuccio viola1 carota viola1 porro1 scatola di ceci precottiNoci q.b.Menta q.b. Procedimento:Coprire con acqua un cm...

Buongiorno amiche mie! Siamo arrivate al nostro appuntamento del mese e che fantastico novembre che ci attende! Quando arriva questo mese sono sempre elettrizzata perché a novembre cade anche il mio compleanno: esattamente il 9! Ma oltre a questo avvenimento,...

Buongiorno amiche mie! Siamo arrivati ad una nuova festività: Halloween! Non a tutti piace ma è sempre un buon motivo per ritrovarsi insieme e passare del tempo di qualità riuniti allo stesso tavolo… A voi piace questa festività? Molti pensano...