Rossana Dian è una donna che ha vissuto molte vite, le ultime guidate da tre principi chiave: salute, naturalità e amore per sé stessi, che vuole trasmettere attraverso i suoi tre brand Cucinosano, Balique e Amadēa Home. Originaria di Modena, oggi vive a Desenzano del Garda e ha conquistato una vasta community grazie proprio a Cucinosano, il suo primo progetto nato per ispirare le persone a nutrirsi in modo sano, senza rinunciare al piacere del gusto e alla bellezza estetica dei piatti.

 

Un percorso tra evoluzione personale e passione per la cucina

Negli anni Novanta, Rossana si lancia nella carriera di modella. Come molte donne del settore, passa un periodo complesso, trovandosi a combattere con l’anoressia. Con l’aiuto della psicoterapia e delle persone a lei care, riesce a superare questa fase così delicata. Non immaginava che, anni dopo, il cibo sarebbe diventato la chiave per rivoluzionare la sua vita e quella degli altri.

La svolta arriva quando, trasferitasi sul Lago di Garda con il marito Stefano Scozzese, scopre una passione inaspettata per la cucina. Da una necessità iniziale – imparare a cucinare per se stessa – nasce un amore che affonda le radici nei ricordi d’infanzia e negli insegnamenti della nonna. Con il tempo, la cucina diventa anche un mezzo per rendere il cibo più invitante, riuscendo addirittura a far piacere le verdure a suo marito. Così Rossana inizia a creare piatti non solo sani, ma anche belli da vedere.

 

 

 

La sua avventura digitale prende forma in modo naturale: un’amica, insieme a Stefano, le aprono un account Instagram e, da lì, Cucinosano decolla. Oggi, la sua pagina conta centinaia di migliaia di follower, attratti da ricette che combinano semplicità, benessere e un’estetica che invoglia a mettersi ai fornelli.

 

Cucina salutare e ingredienti consapevoli

L’obiettivo di Rossana è chiaro: educare le persone a mangiare in modo sano, dimostrando che il cibo può essere una forma di cura per il corpo. Partendo dall’importanza di scegliere ingredienti di qualità, Rossana collabora con una nutrizionista per creare piatti equilibrati e salutari.
Con un occhio critico verso le mode alimentari – da “low carb” a “prebiotici” – Rossana sottolinea il valore delle eccellenze italiane: “Viviamo in un paese ricco di materie prime straordinarie, economiche e sane”. Per lei, una dieta bilanciata parte dalla varietà e dall’uso di alimenti non raffinati, come le farine antiche poco lavorate.

 

L’importanza di pentole ed utensili sani in cucina

Per Rossana, però, la qualità degli ingredienti non basta: anche gli strumenti con cui cuciniamo giocano un ruolo fondamentale. Da questa consapevolezza nasce una linea di pentole antiaderenti rivoluzionarie, studiate per essere sicure e prive di sostanze dannose come PFAS, PFOA, PTFE, nickel e BPA.

L’idea è frutto di una riflessione approfondita, alimentata da documentari e ricerche sui rischi legati ai materiali tossici utilizzati nelle pentole tradizionali. Rossana ha deciso di fare la differenza, collaborando con un produttore per sviluppare una linea che coniughi salute e funzionalità.
Questa scelta non è stata priva di sfide: “Il mio lavoro non è visto bene dai produttori tradizionali, ma non mi fermo. Voglio portare il mio messaggio il più lontano possibile”.

 

 

Dai fornelli all’imprenditoria sostenibile

Oltre a Cucinosano, Rossana ha ampliato il suo impegno verso il benessere con altri progetti. Ha fondato Balique, la linea di prodotti per la cura dei capelli e della pelle, caratterizzata da formulazioni naturali e confezioni ecosostenibili in canna da zucchero. Il concept alla base è semplice: la bellezza parte dall’interno, con una dieta sana, ma può essere completata da prodotti onesti e performanti.

Per arricchire il suo percorso, seguendo i suoi principi, fonda Amadēa Home, la linea per la pulizia della casa che rispetta la salute e l’ambiente. I detergenti di Amadēa Home sono vegani, biodegradabili e privi di sostanze tossiche come PFAS, metalli pesanti e microplastiche, offrendo un’alternativa sicura ed efficace per le pulizie domestiche.

 

Una donna autentica

Nonostante il successo, Rossana rimane fedele alle sue radici e alla sua visione autentica della vita: “Non mi sento un’imprenditrice, ma una semplice cuoca che cucina a casa e condivide la sua passione”.

La sua missione va oltre il semplice atto di cucinare. È un invito a vivere in modo più consapevole, rispettando sé stessi e il pianeta. Attraverso i suoi brand, Rossana Dian continua a ispirare migliaia di persone, dimostrando che la salute e la bellezza possono andare di pari passo con semplicità e autenticità.