Il blog di Cucinosano
Ciao Ragasse, Si sta facendo largo la moda del Banana Bread, un dolce di origine anglosassone soffice e goloso. Lo sapevate che la ricetta originale nasce per utilizzare quale banane troppo mature per essere mangiate da sole? Vi proponiamo oggi...
Mi manca la Puglia – Purea di fave e cime di rapa
Ciao Ragasse, Anche a voi si è riaccesa la voglia di viaggiare ultimamente? A noi mancano moltissimo la vitalità e l’allegria che solo i paesi del sud sanno trasmettere! Oggi vi riportiamo in Puglia con questo piatto… Che dite? Ci...
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Finocchi gratinati - Finocchi filanti
Ciao Ragasse, come state? Volete provare a cucinare i finocchi in un modo un po’ diverso ma allo stesso tempo goloso? Date un’occhiata a questa ricetta! Ingredienti: 4 Finocchi 2 Mozzarelle light senza lattosio Sale e pepe qb Parmigiano Reggiano...
Ciao Ragasse, È ancora presto lo sappiamo… ma noi stiamo cercando in tutti i modi di rendere questa prossima Pasqua speciale. Per questa Pasquetta, in cui molto probabilmente non ci ritroveremo a fare grigliate con gli amici, le uova non...
Ciao Ragasse,La Pasqua si avvicina e qui stiamo già facendo le prime prove per il nostro menù! Tra le ricette di marzo vi proponiamo questo calzone super colorato! Ingredienti per 2 persone (un calzone grande)Impasto:75g di farina 0075g di farina...
Ciao Ragasse, Cinque ingredienti per fare dei biscotti super versatili! Da mangiare a colazione, a merenda, dopo i pasti come dolce o da sgranocchiare alla sera mentre guardiamo le nostre serie Netflix preferite… Questi biscotti cocco e cioccolato perfetti in...
Ciao Ragasse, Cena dell’ultimo minuto? Cercate un piatto raffinato ma anche semplice e veloce da cucinare? Ecco la ricetta che fa caso vostro! Ingredienti per 2 persone:10 Scampi400g di patate2 caroteCipolla qbSedano qbAcqua calda qbSale e pepe qbProcedimento: Creare un...
Ciao Ragasse, La tartare è quel piatto che come primo. come secondo, non manca quasi mai nei menu dei ristoranti. Ma se volessimo prepararla a casa? Ecco una ricetta facilissima e veloce per creare un tartare gustosa e diversa dal...
SAN VALENTINO: PER UNA CENA A LUME DI CANDELA
Ciao Ragasse! Si sta avvicinando San Valentino, la festa degli innamorati, e cosa c'è di più bello che dimostrare amore per la persona amata se non con il cibo? Per questo motivo la Ross vi propone delle ricettine gustose e...
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Buongiorno Ragasse, Le Chiacchere di Carnevale sono un dolcetto che a febbraio non può mancare sulle tavole degli italiani. Sono sfoglie delicate e croccanti che di solito vengono cucinate fritte… Che dite invece di provare a farle al forno? Ingredienti:500g...
Le frittelle di Carnevale solo tra i dolci preferiti da cucinare nel mese di febbraio. Di solito vengono fritte ma noi vi proponiamo una versione al forno! Sempre buonissime… ma più salutari! Ingredienti:4 uova500g farina150g zucchero220g latte30g liquore all’anice1 scorza...
Ciao Ragasse! La ricetta che proponiamo oggi richiede solo tre ingredienti… Ci credete? Ecco gli ingredienti e i passaggi per creare una crema di carote dal gusto autentico! Ingredienti: 200g di carote Acqua q.b.Sale e pepe q.b.Fiori eduliTimo q.b. Procedimento:...
Plumcake pere e cioccolato 95%
Ciao Ragasse, Pere e cioccolato sono da sempre una accoppiata vincente! Ecco la ricetta per creare un plumcake dal profumo eccezionale. Ingredienti:4 pere piccoleAcquaUna manciata di anice stellato8 bastoncini di cannella3 uova180g di zucchero di cocco210g di farina multicereali15g di...
Ciao Ragasse, Questi crostini sono perfetti per aprire un pranzo o una cena con un antipasto diverso. Sono veloci veloci da preparare e in tavola fanno subito un grande effetto! Se non vi piace troppo l’amaro del radicchio vi consigliamo...
Ciao Ragasse, Le giornate di Gennaio sono freddissime e anche se non usciamo molto ci conforta mangiare qualcosa di caldo e “succulento”, specialmente a fine giornata! Ci manca l’estate, il sole sulla pelle… Ecco allora che vi proponiamo queste polpettine...
Ciao Ragasse, Vi proponiamo una torta con i nostri adorati carciofi perfetti per eliminare le tossine dal corpo con un grande effetto diuretico. Ormai lo sapete che adoriamo cucinarli in tutti i modi possibili, in autunno e in inverno non...
Ciao Ragasse, Ecco un plumcake il collaborazione con le arance! Ottimo per accompagnare la colazione o come dessert. Io faccio sempre colazione con un dolcetto quindi non mi faccio sfuggire l’occasione di assaggiarlo appena alzata per cominciare con carica la...
Ciao Ragasse, Il pompelmo è molto utile per le ragasse che vogliono frenare i segni del tempo sulla pelle, perchè ha un grande potere antiossidante e stimola la produzione di collagene. A voi piace? Il colore rosa della spremuta di pompelmo...