Il blog di Cucinosano
Ciao Ragasse, Si sta facendo largo la moda del Banana Bread, un dolce di origine anglosassone soffice e goloso. Lo sapevate che la ricetta originale nasce per utilizzare quale banane troppo mature per essere mangiate da sole? Vi proponiamo oggi...
Mi manca la Puglia – Purea di fave e cime di rapa
Ciao Ragasse, Anche a voi si è riaccesa la voglia di viaggiare ultimamente? A noi mancano moltissimo la vitalità e l’allegria che solo i paesi del sud sanno trasmettere! Oggi vi riportiamo in Puglia con questo piatto… Che dite? Ci...
Finocchi gratinati - Finocchi filanti
Ciao Ragasse, come state? Volete provare a cucinare i finocchi in un modo un po’ diverso ma allo stesso tempo goloso? Date un’occhiata a questa ricetta! Ingredienti: 4 Finocchi 2 Mozzarelle light senza lattosio Sale e pepe qb Parmigiano Reggiano...
Ciao Ragasse, È ancora presto lo sappiamo… ma noi stiamo cercando in tutti i modi di rendere questa prossima Pasqua speciale. Per questa Pasquetta, in cui molto probabilmente non ci ritroveremo a fare grigliate con gli amici, le uova non...
Ciao Ragasse,La Pasqua si avvicina e qui stiamo già facendo le prime prove per il nostro menù! Tra le ricette di marzo vi proponiamo questo calzone super colorato! Ingredienti per 2 persone (un calzone grande)Impasto:75g di farina 0075g di farina...
Ciao Ragasse, Cinque ingredienti per fare dei biscotti super versatili! Da mangiare a colazione, a merenda, dopo i pasti come dolce o da sgranocchiare alla sera mentre guardiamo le nostre serie Netflix preferite… Questi biscotti cocco e cioccolato perfetti in...
Ciao Ragasse, Cena dell’ultimo minuto? Cercate un piatto raffinato ma anche semplice e veloce da cucinare? Ecco la ricetta che fa caso vostro! Ingredienti per 2 persone:10 Scampi400g di patate2 caroteCipolla qbSedano qbAcqua calda qbSale e pepe qbProcedimento: Creare un...
Ciao Ragasse, La tartare è quel piatto che come primo. come secondo, non manca quasi mai nei menu dei ristoranti. Ma se volessimo prepararla a casa? Ecco una ricetta facilissima e veloce per creare un tartare gustosa e diversa dal...
SAN VALENTINO: PER UNA CENA A LUME DI CANDELA
Ciao Ragasse! Si sta avvicinando San Valentino, la festa degli innamorati, e cosa c'è di più bello che dimostrare amore per la persona amata se non con il cibo? Per questo motivo la Ross vi propone delle ricettine gustose e...
Buongiorno Ragasse, Le Chiacchere di Carnevale sono un dolcetto che a febbraio non può mancare sulle tavole degli italiani. Sono sfoglie delicate e croccanti che di solito vengono cucinate fritte… Che dite invece di provare a farle al forno? Ingredienti:500g...
Le frittelle di Carnevale solo tra i dolci preferiti da cucinare nel mese di febbraio. Di solito vengono fritte ma noi vi proponiamo una versione al forno! Sempre buonissime… ma più salutari! Ingredienti:4 uova500g farina150g zucchero220g latte30g liquore all’anice1 scorza...
Ciao Ragasse! La ricetta che proponiamo oggi richiede solo tre ingredienti… Ci credete? Ecco gli ingredienti e i passaggi per creare una crema di carote dal gusto autentico! Ingredienti: 200g di carote Acqua q.b.Sale e pepe q.b.Fiori eduliTimo q.b. Procedimento:...
Plumcake pere e cioccolato 95%
Ciao Ragasse, Pere e cioccolato sono da sempre una accoppiata vincente! Ecco la ricetta per creare un plumcake dal profumo eccezionale. Ingredienti:4 pere piccoleAcquaUna manciata di anice stellato8 bastoncini di cannella3 uova180g di zucchero di cocco210g di farina multicereali15g di...
Ciao Ragasse, Questi crostini sono perfetti per aprire un pranzo o una cena con un antipasto diverso. Sono veloci veloci da preparare e in tavola fanno subito un grande effetto! Se non vi piace troppo l’amaro del radicchio vi consigliamo...
Ciao Ragasse, Le giornate di Gennaio sono freddissime e anche se non usciamo molto ci conforta mangiare qualcosa di caldo e “succulento”, specialmente a fine giornata! Ci manca l’estate, il sole sulla pelle… Ecco allora che vi proponiamo queste polpettine...
Ciao Ragasse, Vi proponiamo una torta con i nostri adorati carciofi perfetti per eliminare le tossine dal corpo con un grande effetto diuretico. Ormai lo sapete che adoriamo cucinarli in tutti i modi possibili, in autunno e in inverno non...
Ciao Ragasse, Ecco un plumcake il collaborazione con le arance! Ottimo per accompagnare la colazione o come dessert. Io faccio sempre colazione con un dolcetto quindi non mi faccio sfuggire l’occasione di assaggiarlo appena alzata per cominciare con carica la...
Ciao Ragasse, Il pompelmo è molto utile per le ragasse che vogliono frenare i segni del tempo sulla pelle, perchè ha un grande potere antiossidante e stimola la produzione di collagene. A voi piace? Il colore rosa della spremuta di pompelmo...