Il blog di Cucinosano

Buongiorno ragasse e ragassi! Oggi diamo il benvenuto ad aprile e ai suoi colori, ai suoi profumi e alle belle temperature!Questo mese sarà un mese davvero ricco di tante novità, come già saprete, il 19 aprile uscirà il nostro libro...

Buongiorno Ragasse e Ragassi! Avete iniziato a sentire quest’aria di primavera? Finalmente l’inverno sta per finire e ci stiamo avvicinando alla bella stagione! Ogni anno l’inverno e il freddo mi sembrano davvero lunghissimi, e questo periodo di marzo mi piace molto...

Ciao Ragasse! È sembrato solo a me o gennaio è durato un’infinità? 😂 Ormai lo sapete, alla Ross non piace il freddo e questo mese gelido non passava mai, ma finalmente eccoci a… febbraio! Anche febbraio è sempre freddo ed...

Buongiorno ragasse,e benvenuto a questo nuovo 2022! Spero che possa essere per tutti noi l’inizio di un nuovo anno migliore di quello appena passato, ricco di salute, amore, felicità e tante belle cose. Questo 2022 ragasse sarà un anno ricco...

Buongiorno ragasse, le festività ormai sono prossime a noi e in questi giorni sono dietro a preparare tantissime cose in occasione di queste giornate che trascorrerò in famiglia! Pensate ragasse che ho fatto il ragù per le lasagne da portare da...

Buongiorno ragasse! Dicembre è appena arrivato, e quindi eccoci qua arrivate all’ultima spesa di questo anno! Io quest’anno mi sono messa per l’avanti e ho già fatto l’albero di Natale a casa, domani partirò per una vacanza alle Maldive e quindi...

Buongiorno ragasse! Oggi diamo il benvenuto a novembre, e quindi anche al nostro appuntamento del mese con la rubrica dedicata alla spesa! Quando arriva questo mese sono sempre presa da mille emozioni diverse, perché a novembre c’è anche il mio...

Ciao ragasse! Vi avevo promesso il post sulla mia amata zucca, ed eccolo qua! Come si fa a non amare un ortaggio così versatile con cui è possibile realizzare primi, secondi e perché no, anche dolci? L’origine di questo fantastico...

Ciao Ragazze!Ebbene sì, è arrivato l’autunno anche sul lago! Le calde temperature estive hanno fatto spazio alla prima nebbia mattutina e a tisane fumanti davanti a un bel film sul mio divano.  Settembre è volato via, sto preparando tantissime cose...

Ecco chi c’è dietro la costruzione di un sogno ‘su misura’: una cucina super accessoriata e accogliente, un luogo da vivere da soli e in compagnia.   Ragasse, è la Ross che vi scrive! Questo è proprio un momento speciale perché voglio...

Tra diete miracolose e cibi alla “moda”, sono sempre di più le bufale che circolano in campo alimentare. E non stiamo parlando del tipico prodotto caseario campano, ma del fenomeno delle fake news che si diffondono tra cucina e supermercati...

Vi siete mai soffermate a capire bene cosa succede in menopausa? Vediamo di spiegarlo, passo per passo.  Per menopausa s’intende quel periodo fisiologico della vita di ogni donna caratterizzato da importanti cambiamenti della funzione ormonale femminile che determinano la scomparsa del ciclo mestruale. Nella...

Buongiorno Ragasse, Ad Aprile ci siamo rincuorati con tanti fiori, ma ora facciamo scorta dei primi frutti.Andiamo insieme verso l’estate quindi… Facciamo il pieno di colori. A proposito di orto, voi avete fatto il vostro? Sono tantissimi gli ortaggi che...

Ciao Ragasse! Avete voglia di un dolcetto sano, genuino e perfetto anche per la colazione? Allora queste tortine di mele sono l’ideale! Ingredienti per 2 persone:2 mele1 limone non trattato400 gr di farina70 gr di zucchero di canna1 bustina di...

Ciao Ragasse! Se avete voglia di sperimentare qualche ricetta con i piselli, ecco un’idea super sfiziosa, ma leggera per le vostre cene primaverili. Ingredienti per 4 persone:1 porro60g di olio evo400g di piselli400g di acqua1 dado granulare di verdure1 cucchiaino...

Ciao Ragasse! Il 9 Maggio è la festa della mamma. Sapete quanto a Ross manchi tremendamente la sua. Ecco perchè ci propone la torta che ha fatto alla sua mamma per ricordarla. IngredientiPer la frolla:1 uovo150g di farina integrale60g di...

Ciao Ragasse! Vi piace la quinoa? Ecco un’idea diversa e gustosa per presentarla in tavola. Ingredienti per 2 persone:100g quinoa⁣5 zucchine⁣1 carota⁣20g pomodorini secchi⁣1 uovo⁣timo, basilico, salvia a piacere⁣Zenzero q.b.⁣2 cucchiai di Parmigiano Reggiano⁣4 Asparagi⁣Passata di pomodoro q.b. Procedimento:Lavare la...

Ciao Ragasse! È tempo di rucola, ma non per forza solo nell’insalata. Avete mai provato a farci il pesto? Ecco qui la ricetta! Ingredienti per 2 persone:⁣170g di spaghetti20g di rucola⁣10g di basilico⁣10g di pistacchi⁣1 cucchiaino di parmigiano reggiano⁣1 pezzettino...