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Il blog di Cucinosano

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  • Torta di mamma Luciana
    aprile 30, 2021 Rossana Dian

    Torta di mamma Luciana

    Ciao Ragasse! Il 9 Maggio è la festa della mamma. Sapete quanto a Ross manchi tremendamente la sua. Ecco perchè ci propone la torta che ha fatto alla sua mamma per ricordarla. IngredientiPer la frolla:1 uovo150g di farina integrale60g di...

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  • Zucquinoa
    aprile 30, 2021 Rossana Dian

    Zucquinoa

    Ciao Ragasse! Vi piace la quinoa? Ecco un’idea diversa e gustosa per presentarla in tavola. Ingredienti per 2 persone:100g quinoa⁣5 zucchine⁣1 carota⁣20g pomodorini secchi⁣1 uovo⁣timo, basilico, salvia a piacere⁣Zenzero q.b.⁣2 cucchiai di Parmigiano Reggiano⁣4 Asparagi⁣Passata di pomodoro q.b. Procedimento:Lavare la...

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  • Rucolosi
    aprile 30, 2021 Rossana Dian

    Rucolosi

    Ciao Ragasse! È tempo di rucola, ma non per forza solo nell’insalata. Avete mai provato a farci il pesto? Ecco qui la ricetta! Ingredienti per 2 persone:⁣170g di spaghetti20g di rucola⁣10g di basilico⁣10g di pistacchi⁣1 cucchiaino di parmigiano reggiano⁣1 pezzettino...

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  • Polpettine di purè di fave
    aprile 1, 2021 Rossana Dian

    Polpettine di purè di fave

    Ciao Ragasse! Cercate uno spuntino da usare durante l’aperitivo il giorno di Pasqua? Ecco qui una deliziosa idea! Ingredienti per 4 persone:200g di fave40 g di pane grattugiatoPrezzemolo tritato q.b.Sale, pepe e olio evo q.b.250g di funghi chiodini freschi Procedimento:Mettere...

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