Sebbene bere acqua fredda ci dia sempre la parvenza di dissetarci immediatamente e di darci sollievo,

bere acqua ghiacciata non è un’abitudine sana.

Il nostro organismo presenta infatti una temperatura interna che andrebbe alterata il meno possibile. Nel momento in cui ingeriamo alimenti troppo caldi o troppo freddi, il nostro organismo, specialmente lo stomaco, va in sovraccarico, in quanto si trova in grande difficoltà a superare l’impatto termico che si crea a livello gastrico.

Bere acqua fredda durante i pasti è ancora più dannoso. Alcuni alimenti possono infatti scatenare una reazione a contatto con liquidi troppo freddi e gonfiarsi. Questo fa sì che ci sia un forte mal di stomaco, seguito da eventuale gonfiore e fastidio.

Tuttavia, bere acqua dopo i pasti è forse la cosa peggiore. L’impatto termico potrebbe compromettere la digestione, rallentandola e complicandola. Assumendo acqua fredda dopo aver mangiato, non solo andiamo ad alterare la temperatura dello stomaco, ma andiamo ad influire in tutto il processo digestivo nel quale alcuni cibi, come ad esempio quelli più grassi, se a contatto con acqua fredda possono solidificarsi e rimanere indigesti.

Altro elemento da tenere a mente è l’evitare di bere acqua fredda se si presentano denti o gengive sensibili. In questi casi, il dolore potrebbe essere persino accentuato e la sensibilità generale incrementata.

Infine, in questo periodo in cui vi è molto caldo, i rischi possono aumentare ancora di più. Questo perché si è spesso accaldati, si tende a bere di più e quindi si cerca di optare sempre per una bevanda fresca. Tuttavia, numerosi studi dimostrano che una temperatura dell’acqua troppo bassa potrebbe persino portare a disidratare l’individuo! L’assorbimento, come spiegato precedentemente, è difficoltoso se il nostro stomaco va incontro a impatti termici forti e questo può risultare anche in una idratazione anomala. Spesso ce ne si accorge in quanto, sebbene si abbia ingerito molta acqua, vi è un aumento del senso di sete, la necessità di andare in bagno meno frequentemente e il colore delle urine non è molto chiaro. Attenzione inoltre ad eventuali congestioni che si potrebbero creare nel momento in cui il nostro organismo accaldato va incontro improvvisamente e in un modo brusco ad una temperatura troppo fredda!

La soluzione quindi è cercare di optare sempre per acqua a temperatura ambiente e di ascoltare il nostro corpo!

Altri articoli del blog

Visualizza tutto

Febbraio: la spesa che accompagna il cambio di stagione

Febbraio: la spesa che accompagna il cambio di stagione

Febbraio non ha l’intensità di gennaio né l’entusiasmo della primavera in arrivo, ma svolge un ruolo fondamentale: accompagna il passaggio. È il tempo in cui il corpo chiede leggerezza senza rinunciare al calore e la cucina diventa uno strumento prezioso...

Continua a leggere

Gennaio in cucina: la spesa che nutre, riequilibra e riparte con la giusta calma

Gennaio in cucina: la spesa che nutre, riequilibra e riparte con la giusta calma

Gennaio non ha bisogno di grande clamore: arriva in punta di piedi, dopo il pieno delle feste, e ci invita a fare spazio nelle abitudini, nei ritmi, anche nel modo in cui scegliamo cosa portare in tavola. È il mese...

Continua a leggere

Dicembre in cucina: la spesa che sa di festa e di casa

Dicembre in cucina: la spesa che sa di festa e di casa

Dicembre è un mese che accende attese, riti e tradizioni. Mentre l’inverno si fa più presente, la cucina diventa un luogo caldo, silenzioso, avvolgente. È il momento delle luci soffuse, dei profumi che sanno di casa, dei gesti lenti che...

Continua a leggere

Novembre in tavola: profumi, colori e bontà che scaldano il cuore

Novembre in tavola: profumi, colori e bontà che scaldano il cuore

Novembre è arrivato ✨ quel mese un po’ magico in cui l’orto rallenta ma la tavola si rinnova, dove la natura ci regala ancora prodotti ricchi, veri, capaci di coccolare corpo e spirito. Per me è sempre stato uno dei...

Continua a leggere

Settembre: il respiro della terra

Settembre: il respiro della terra

La luce cambia, l’aria si fa più chiara e l’orto tira un lungo sospiro. Settembre è il mese in cui si ringrazia l’estate e ci si prepara per l’autunno. Qui trovi la mia guida pratica per scegliere bene al mercato,...

Continua a leggere

Agosto nell'orto, in cucina e fuori porta: cosa raccogliere, cucinare e portare con te

Agosto nell'orto, in cucina e fuori porta: cosa raccogliere, cucinare e portare con te

Agosto è un mese sospeso tra l’estate piena e l’inizio della fine della stagione calda. Il sole è forte, la terra ha dato molto, e l’orto sembra rallentare il passo... Ma chi ha imparato ad ascoltare la natura sa che...

Continua a leggere