“CUCINO SANO CON LO SGARRO, ROSSANA DIAN PRESENTA IL SUO LIBRO IN DIRETTA CON LAURA ANTONINI E RUDY ZERBI”


Partiamo da cosa non è Cucino Sano: non è un semplice ricettario, non è una dieta e non è un manuale di cucina. È invece un approccio nuovo al cibo, un voler ritrovare il sorriso a tavola trovando un equilibrio nel nostro rapporto con la tavola. Mangiare sano non dovrebbe essere un sacrificio, deve essere un piacere, deve rappresentare qualcosa che facciamo per far funzionare bene il nostro corpo, per farci del bene. Laura Antonini e Rudy Zerbi intervistano la Ross per parlare di come è arrivata a elaborare questo metodo con l’aiuto della nutrizionista Monica Artoni. 


https://www.deejay.it/articoli/cucino-sano-con-lo-sgarro-rossana-dian-presenta-il-suo-libro-in-diretta-con-rudy-zerbi-e-laura-antonini/

Altri articoli del blog

Visualizza tutto

Febbraio: la spesa che accompagna il cambio di stagione

Febbraio: la spesa che accompagna il cambio di stagione

Febbraio non ha l’intensità di gennaio né l’entusiasmo della primavera in arrivo, ma svolge un ruolo fondamentale: accompagna il passaggio. È il tempo in cui il corpo chiede leggerezza senza rinunciare al calore e la cucina diventa uno strumento prezioso...

Continua a leggere

Gennaio in cucina: la spesa che nutre, riequilibra e riparte con la giusta calma

Gennaio in cucina: la spesa che nutre, riequilibra e riparte con la giusta calma

Gennaio non ha bisogno di grande clamore: arriva in punta di piedi, dopo il pieno delle feste, e ci invita a fare spazio nelle abitudini, nei ritmi, anche nel modo in cui scegliamo cosa portare in tavola. È il mese...

Continua a leggere

Dicembre in cucina: la spesa che sa di festa e di casa

Dicembre in cucina: la spesa che sa di festa e di casa

Dicembre è un mese che accende attese, riti e tradizioni. Mentre l’inverno si fa più presente, la cucina diventa un luogo caldo, silenzioso, avvolgente. È il momento delle luci soffuse, dei profumi che sanno di casa, dei gesti lenti che...

Continua a leggere

Novembre in tavola: profumi, colori e bontà che scaldano il cuore

Novembre in tavola: profumi, colori e bontà che scaldano il cuore

Novembre è arrivato ✨ quel mese un po’ magico in cui l’orto rallenta ma la tavola si rinnova, dove la natura ci regala ancora prodotti ricchi, veri, capaci di coccolare corpo e spirito. Per me è sempre stato uno dei...

Continua a leggere

Settembre: il respiro della terra

Settembre: il respiro della terra

La luce cambia, l’aria si fa più chiara e l’orto tira un lungo sospiro. Settembre è il mese in cui si ringrazia l’estate e ci si prepara per l’autunno. Qui trovi la mia guida pratica per scegliere bene al mercato,...

Continua a leggere

Agosto nell'orto, in cucina e fuori porta: cosa raccogliere, cucinare e portare con te

Agosto nell'orto, in cucina e fuori porta: cosa raccogliere, cucinare e portare con te

Agosto è un mese sospeso tra l’estate piena e l’inizio della fine della stagione calda. Il sole è forte, la terra ha dato molto, e l’orto sembra rallentare il passo... Ma chi ha imparato ad ascoltare la natura sa che...

Continua a leggere