L’estate è iniziata e con lei anche il mese più caldo dell’anno: luglio. Durante questo mese sarà quindi importante idratarsi molto e mangiare molta frutta e verdura, diminuendo gli alimenti grassi e le bevande zuccherine. Tra la verdura di stagione...
Sebbene bere acqua fredda ci dia sempre la parvenza di dissetarci immediatamente e di darci sollievo, bere acqua ghiacciata non è un’abitudine sana. Il nostro organismo presenta infatti una temperatura interna che andrebbe alterata il meno possibile. Nel momento in...
L’avena non è un prodotto di moda, bensì un alimento che comparse quasi 4500 anni fa’ e che divenne parte integrante delle nostre tavole dal ‘600. Affinché questo cereale venisse veramente apprezzato, sono stati cruciali gli studi che ne hanno...
Acquistare prodotti stagionali presenta innumerevoli vantaggi non solo per la nostra salute, ma anche per il nostro ambiente e l’economia. Al giorno d’oggi è infatti fondamentale sapere quale frutta e verdura maturi mese per mese, in maniera tale da adattare...
Una ricetta facile e veloce per le vostre colazioni! Ingredienti per uno stampo 20x10cm 220gr di farina integrale 200gr di purea di mele 50gr di zucchero di cocco o canna 80gr di latte di mandorle 1/2 bustina di lievito per dolci...
Da anni è ormai aperto il dibattito popolare e scientifico sulle pentole e sui possibili rischi collegati ai materiali utilizzati per conferire antiaderenza alle stesse. Essendo una donna che cucina molto per passione e professione ho sentito l’urgenza di informarmi...
